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1、把花生均匀地铺在地上,上面放一块木板。如果没有木板,可以用案板。放在压平的花生上,压一下。注意不要用力过猛,不然会变成花生饼。让花生壳破开,这样再剥的时候就不用用手捏了,然后就开了。
2、在筷子上套两根橡皮筋,反复缠绕,使其完全绷紧。收紧橡皮筋后,就形成了简单的剪刀样式。一手拿着简单的工具,另一只手把花生夹在两根筷子中间,轻轻一捏就把花生壳捏碎了。外壳压碎后,用双手轻轻掰开,花生壳很快就能剥落。
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