1、果型不同红肉菠萝蜜呈椭圆形更圆润饱满，中等大小。
2、黄肉菠萝蜜果型比较长，个头也比较大。
3、红肉菠萝蜜：黄肉菠萝蜜：2、出果率不同红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率比较高，一般13斤的果子出肉率高达5-6斤左右。
(资料图片)
4、黄肉菠萝蜜果丝较多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。
5、3、甜度不同红肉菠萝蜜果肉呈橙红色，肉厚甜脆，香味比较浓郁，甜度高达25度左右。
6、黄肉菠萝蜜果肉呈金黄色，甜度比红肉菠萝蜜清淡，果肉甜度只有17度左右。
7、菠萝蜜的吃法：菠萝蜜作为水果，可以直接切开了吃，还以做成一些菜肴，是不可多得的可果可菜的美味。
8、生吃：菠萝蜜可以直接切开了吃，还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。
9、菠萝蜜当做水果可以直接吃，还可以做成糯米菠萝蜜饭，还可以做成菠萝蜜干，都是非常好吃的。
10、参考资料来源：百度百科-红肉菠萝蜜参考资料来源：百度百科-菠萝蜜。
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