(相关资料图)
准备食材:马蹄、瘦肉、青椒、红椒、姜、蒜。
姜、蒜去皮,切细
青椒、红椒洗净,对剖、去籽,切成1.5厘米左右的段。
马蹄去皮后,对剖成两半,再对剖成四半的丁
瘦肉切成切成1厘米左右见方的丁,加入酱油、白糖、盐、花椒面、鸡精,拌匀,腌10分钟入味,再加淀粉、食用油用手抓匀,抓时手稍带力,抓1分钟以上,这www.nfysw.com样烧好的肉才嫩。
锅上放入食用油,将马蹄、青椒、红椒一起放入锅中翻炒2分钟左右,炒熟,备用。
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准备食材:马蹄、瘦肉、青椒、红椒、姜、蒜。
姜、蒜去皮,切细
青椒、红椒洗净,对剖、去籽,切成1.5厘米左右的段。
马蹄去皮后,对剖成两半,再对剖成四半的丁
瘦肉切成切成1厘米左右见方的丁,加入酱油、白糖、盐、花椒面、鸡精,拌匀,腌10分钟入味,再加淀粉、食用油用手抓匀,抓时手稍带力,抓1分钟以上,这www.nfysw.com样烧好的肉才嫩。
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